Terrine artisanale élaborée avec passion et rigueur en Provence selon des recettes régionales depuis 1947 par la "Maison Telme" de Peyruis (04). L’entreprise a grandi en restant fidèle à ses valeurs fondatrices : utiliser des ingrédients locaux.
Notre objectif est de vous proposer des conserves de qualité gastronomique, nous utilisons des viandes fraîches et des morceaux nobles (porc, lapin, sauté de canard, gardiane de taureau…). Seuls les gibiers sont surgelés car nous n’avons pas la possibilité d’être livrés en viande fraîche tout au long de l’année.
Le "cochon sans les cochonneries" : sans sel nitrite, sans émulsifiant, colorant, additif, arôme,...
Terrine sans gluten, sans œufs, sans lactose, sans additifs !
Servir frais, conserver au frais pot bien fermé, après ouverture jusqu'à 5 jours.
INGRÉDIENTS :
Viande de porc*, foie de porc, foie de volaille, épices, thym de printemps.
*Porc de montagne origine Hautes-Alpes.
VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g.
Energie : 1498 Kj / 314 Kcal
Matières grasses : 27.5 g dont acides gras saturé 10 g
Glucides : 0.8 g dont sucres 0.7 g
Protéines : 15.7 g.
Sel : 1.6 g.
Poids net : 90 g soit 53.33€ le kg
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