Verrine au Citrons Confits de Menton IGP 90g

4,80soit 53.33 € le kg

Notre petite merveille de la Provence, primée par les professionnels, cette recette de terrine aux citrons a remporté la médaille d'Argent du concours Prix Epicures en 2020.

Ces citrons IGP Menton gorgés de soleil, proviennent d'un célèbre Agrumiculteur des hauteurs de Menton, et sont préparés en saumure dans notre atelier, pour être ensuite hachés et incorporés dans notre recette aimée par les épicuriens.

A déguster avec amour entre amis en pique-nique, à l'apéritif.

Le "cochon c'est bon, sans les cochonneries" :

sans sel de nitrite, sans émulsifiant, colorant, additif, ou arôme,...

Terrine sans gluten, sans œufs, sans lactose !

Servir frais, conserver au frais après ouverture jusqu'à 5 jours, (pot bien fermé).

Fabriqué avec rigueur et passion par la "Maison Telme" depuis 1947 à Peyruis, Haute-Provence.

Entreprise reconnue par le Collège Culinaire de France pour la qualité gustative de ses produits.

10 in stock

Terrine artisanale élaborée avec passion et rigueur en Provence selon des recettes régionales depuis 1947 par la "Maison Telme" de Peyruis (04). L’entreprise a grandi en restant fidèle à ses valeurs fondatrices : utiliser des ingrédients locaux.

Notre objectif est de vous proposer des conserves de qualité gastronomique, nous utilisons des viandes fraîches et des morceaux nobles (porc, lapin, sauté de canard, gardiane de taureau…). Seuls les gibiers sont surgelés car nous n’avons pas la possibilité d’être livrés en viande fraîche tout au long de l’année.

Le "cochon sans les cochonneries" : sans sel nitrite, sans émulsifiant, colorant, additif, arôme,...

Terrine sans gluten, sans œufs, sans lactose, sans additifs !

Servir frais, conserver au frais pot bien fermé, après ouverture jusqu'à 5 jours.

 

INGRÉDIENTS :

Viande de porc*, foie de porc, Citrons confits de Menton IGP 10%, foie de volaille, Limoncello 1%, sel, épices.

*Porc de montagne origine Hautes-Alpes.

VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g.

Energie :  1880 Kj /  436 Kcal

Matières grasses : 43 g dont acides gras saturé 16 g

Glucides :  1.3 g dont sucres <0.5 g

Protéines :  9.7 g.

Sel :  1.5 g.

Poids net : 90 g soit 53.33€ le kg 

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