Mini Calissons Couleurs 100g.

12,50soit 125.00 € le kg

Réglette de 15 mini Calissons d'Aix traditionnels en couleurs.

Un Calisson d'Aix artisanal au vrai gout d'amande.

La confiserie "Léonard Parli" et sa notoriété d'Aix-en-Provence provient d'un savoir-faire artisanal, a forgé sa réputation depuis 1874.

Sa pâte, fabriquée à base d'amandes, de melons confits et d'écorces d'orange confites, présente un taux d'amande de 42%.

Cette forte teneur en amande lui confère un goût d'amande prononcé ce qui le démarque des autres calissons.

Sachez apprécier la qualité de l'excellence artisanale de ces gourmandises traditionnelles.

La confiserie "Léonard Parli" est reconnue "Entreprise du Patrimoine Vivant".

N'attendez plus, faites-vous plaisir !

 

8 in stock

Juste un peu d'histoire: Les Suisses ne sont pas que chocolatiers.

Les confiseurs Suisses des Grisons ont fait de Marseille la capitale de la gourmandise au XVIIIème siècle. En 1793, en effet, on comptait 57 spécialistes sur une communauté de 278 personnes soit 21%. Mais au début du XIXème, Aix-en-Provence prend le relais de la cité phocéenne, c'est dans ce contexte que la "Maison Parli" trouve ses origines.

De ces pâtissiers, émerge Léonard Parli, né d'une alliance Cangina-Parli, dans les années 1850. Il est plein de dynamisme et d'ambition, désireux de s'affranchir des règles de la famille et fermement décidé à faire fortune autrement: il fonde sa propre entreprise et ouvre sa fabrique en 1874 à Aix e Provence, depuis son succès perdure.

Et c'est avec enthousiasme que la famille GIGNOUX a repris l’activité  en mai 2018 et avec respect qu'elle s'attache à valoriser le savoir-faire historique de la Fabrique PARLI fondée en 1874.

Depuis l'entreprise est reconnue "Entreprise du Patrimoine Vivant".

Le calisson Léonard Parli apportera toute la saveur spécifique du vrai calisson aux plus fins gourmets.

INGRÉDIENTS :

Fruits confits 44% (melons, sirop de glucose, oranges), Amandes 42%, sirop de glucose, sucre, eau, blanc d'œuf , pain azyme (amidon de pomme de terre et huile de tournesol). Colorants alimentaires: E102*, E120, E141, E163, E133;

*Peut avoir des effets indésirables sur le comportement et l'activité chez des enfants.

Présence d'œuf et fruits à coque.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES moyenne pour 100 g :

Energie : 1620 kj / 458 kcal.

Matières grasses : 20.1 g dont acides gras saturés : 1.71 g.

Glucides : 58.9 g dont sucres :50.4 g.

Protéines : 9,5 g.

Sel : 0,04 g.

Poids net : 100 g soit 125,00 € le Kg.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Mini Calissons Couleurs 100g.”