Caviar d'Aubergine à l'Olive noire 90g

4,80€soit 53.33 € le kg

Un peu d'histoire, c’est la seule préparation végétale qui peut utiliser la dénomination “caviar” dans son nom.

Ce caviar d’aubergine aux dires de ceux qui ont eu le plaisir de le goûter, mérite très largement son nom !
La douceur du goût de l’aubergine est rehaussée par celui plus prononcé de l’olive noire.

Idée de préparation : Battez vivement 4 œufs avec une verrine de 90 g de Caviar d’Aubergine, salez, poivrez et répartissez le tout dans vos petits moules à soufflés. Cuisson douce 15mn à 180°.
Vous obtiendrez environ 6 soufflés très légers et savoureux pour épaterez vos convives !

Recette élaborée avec soin dans le Vaucluse.

Sans conservateur, sans colorant. 

Conserver au frais après ouverture.

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Distribué par "Un Moment en Provence", sélectionné pour l'authenticité et la qualité de leurs produits Provençaux.

INGRÉDIENTS :

Aubergine pré frite 65% (aubergine, huile de tournesol), pulpe d'olives noires de France 22% (variété Tanche), eau, sel, ail, aromates origine Provence, poivre;

Présence possible de noyaux d'olives. 

VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100g

Energie : 912 Kj / 222 kcal

Matière grasse : 22.1 g dont acides gras saturés : 2.4 g

Glucides : 1.8 g dont sucres : 1.8 g

Protéines : 1.4 g

Sel : 0.99 g

Poids net : 90 g soit 53.33€ le Kg.

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